Je werkplek is dé plek waar calorieën op de loer liggen. Bij je ene compagnon liggen de koekjes voor het oprapen, dan bedankt een zakenrelatie je met een machtige taart en de kantine-kroketten flirten dagelijks erop los. Een zware taak om dit allemaal te weerstaan. Maar met een goede voorbereiding overwin je alles, ook de verleidingen als ondernemer. Daarom 10 gezonde en snelle snacks ‘on the job’.
Belang van tussendoortjes
Wil jij je werkdag zonder kleerscheuren en extra kilo’s doorkomen? Wijsheid leert ons om dan goed voorbereid naar je werk te gaan. Door dagelijks gezonde snacks mee te nemen scherm jij je af van de verleiding van snacks. Als je 3 goede en gezonde maaltijden per dag eet, heb je eigenlijk geen snacks nodig. Maar goed, de geest is meestal gewillig maar het vlees blijft zwak. Daarbij kunnen gezonde snacks de nodige voordelen opleveren tijdens je werkdag.
Gezond snacken houdt je energielevel op peil, dat leidt tot een betere focus en prestaties. Zo’n één tot twee uur na je laatste maaltijd begint je bloedsuikerspiegel namelijk al te zakken. Hierdoor wordt je focus minder. Ook voorkomt gezond snacken snaaigedrag uit de snoep-pot van je partner, daarnaast eet je in de avond tenminste niet als een beest en overeet je jezelf dus minder snel.
Uiteraard krijg je meer voedingsstoffen binnen met gezonde snacks, in een koekje zit namelijk niet bepaald voedzame elementen. Je voorkomt sterke pieken en dalen waardoor je je minder uitgeput voelt. Ben je zo gedreven dat je vergeet te eten? Door gezonde snacks mee te nemen stimuleer je jezelf weer om meer te eten.
Gezonde snacks
Vaker wel dan niet worden we om de tuin geleid. Er zijn veel tussendoortjes die claimen gezond te zijn, maar dat allerminst zijn. Yoghurtjes met smaakjes, mueslirepen en ontbijtgranen zijn misschien wel makkelijk mee te nemen, maar zijn zeker geen gezonde opties. Maar wat dan wel?
Snackgroenten
In de supermarkt is de keuze reuze. Snackkomkommers, worteltjes, paprika’s of tomaatjes. Je graait ze zo uit de koelkast, en ze vragen totaal geen voorbereiding. Snackgroenten geven meteen een verkwikkend effect, waardoor je weer een boost energie krijgt. Het fijne van snackgroente is natuurlijk dat je ze onbeperkt kunt eten, zonder te veel calorieën binnen te krijgen.
Fruit
Met fruit erop uit! Dat gaat heel makkelijk met een banaantje, appeltje of peertje. Je gooit ze zo in je laptoptas en hoef je alleen maar even af te wassen. Veel bedrijven bieden overigens ook fruit aan. Even graaien wanneer je een extern overleg uitloopt, niemand die het ziet!
Rijstwafel met humus
Zin in iets hartigs? Een droge rijstwafel maakt ons natuurlijk niet blij. Een rijstwafel met humus kan daarentegen een welkome vriend zijn. Met een komkommerschijfje of tomatenschijfje erop, heb je een heerlijke exotische en voedzame snack. Of beleg de rijstwafel met plakjes mager vleesbeleg zoals kalkoen- of filet of plakjes gerookte zalm en stukjes avocado.
Gekookt eitje
Onze persoonlijke favoriet, een gekookt eitje. Kook ’s avonds een paar eieren voor de hele week en neem ze mee naar je werk. Een eitje vult goed, bevat niet veel calorieën en zit boordevol eiwitten. Ideaal als je ook nog spierballetjes wilt kweken.
Bananenbrood
Het vraagt iets meer werk, maar als je slim bent plan je een bakavond in plaats van op de bank te hangen. Bananenbrood is een heerlijke zoete snack, die perfect is voor de 16.00 uur dip. Een gezond bananenbrood recept bevat geen suiker, en wordt alleen gezoet door de rijpe bananen. Wat havermout erdoor en je hebt nog extra vezels te pakken. Niet zo’n bakker? Bakkerijen hebben tegenwoordig ook zeer verantwoorde bananenbroden. Voorkom de kleffe supermarkt broden uiteraard.
Handje ongezouten noten of studentenhaver
Niet bij een biertje uiteraard, maar gewoon even tussen je to-do-list door. Een handje noten zijn ontzettend voedzaam en stillen de trek. Ze zitten boordevol gezonde vetten en eiwitten. Liever een zoete kick erdoorheen? Neem dan wat studentenhaver. De rozijnen sleuren je gezond door het laatste uurtje heen.
Haring
Haring is een verrassend maar bijzonder gezond tussendoortje voor tijdens het werk. Dit visje zit boordevol omega-3-vetzuren, die goed zijn voor je hart en hersenen, en eiwitten, die je lang een verzadigd gevoel geven. Bovendien bevat haring veel vitamine D en B12, die je energiepeil op peil houden en je immuunsysteem ondersteunen. Haring is makkelijk mee te nemen en zorgt voor een lekkere afwisseling van de gebruikelijke snacks. Met een paar stukjes haring krijg je snel en eenvoudig een gezonde boost, waardoor je beter gefocust en productief blijft gedurende je werkdag.
Rauwkostsalade
Een rauwkostsalade kan altijd en overal. Ga zelf een avondje aan de slag met wortel, komkommer, radijsjes en peterselie. Heb je niet zo het geduld, dan zijn er tegenwoordig hele makkelijke 1-persoonsbakjes te koop in de supermarkt. Mik ‘m zo in je rugzak.
Pure chocolade
Voor degenen die het écht niet kunnen laten, chocolade. Maar even voor de duidelijkheid, geen witte, geen melk en geen KitKat. Nee, alleen échte pure chocolade. Hoewel het nog niet keihard bewezen is, zijn er sterke geruchten dat pure chocolade goed voor hart- en bloedvaten is door de vele antioxidanten.
Kwark
Kwark mag natuurlijk niet vergeten worden. Schep een klodder in je Tupperware-bakje en varieer met fruit, havermout, gezonde granola of wat noten. Hartstikke makkelijk, lekker en gezond. Wacht natuurlijk niet te lang met eten, tenzij je een flitsend koeltasje hebt.
Zo zie je maar, snacken tijdens je werk kan makkelijk, gezond én lekker zijn. De taart van je kompaan is geen uitdaging meer voor je, en je gaat niet meer vol zelfverwijt naar huis. Annie van de kantine gaat je natuurlijk wel missen…
