blog
Voeding & Recepten

Griekse bowl met tzatziki
Deze week staat er een lekkere vegetarische bowl met couscous, gegrilde aubergine en tzatziki voor jullie op het menu. Lekker als lunch, of als diner!

Hoe maak je een vegan borrelplank?
Bij een gezellige borrel hoort natuurlijk een borrelplank. Deze is vaak gevuld met lekkers zoals kaasjes, gesneden vleeswaren en broodjes met dips en sausjes. Om

Pompoencake
Zin in iets lekkers? Maak dan eens dit recept van Leuke recepten; een licht zoete pompoencake met speculaaskruiden, pecannoten en een frisse topping van kwark.

Oosterse roerbak met vis
Leuk nieuws! Sinds kort werkt LET’S DO IT samen met Sandra van “Leuke recepten“. Op haar site staan ongelooflijk veel lekkere recepten. Heb je inspiratie

Watermeloen gazpacho
Gazpacho is een Spaans (voor)gerecht. Het is een koud soepje dat gemaakt wordt van rauwe groenten (meestal van tomaten) en kruiden. Eko Menu heeft een

Mexicaanse zwarte bonensoep
Hierbij een lekker en voedzaam recept van Eko Menu; een Mexicaanse zwarte bonensoep! Op naar het recept → Nodig 4 Personen 2 st biologische Rode

Watermeloen pizza
Wat een makkelijk Eko Menu recept is dit! Watermeloen pizza met yoghurt, besjes en munt. Lekker als tussendoortje, of om op tafel te zetten bij

Glutenvrije penne met venkel en tonijn
Hierbij het recept voor een lactose- en glutenvrije penne met venkel en tonijn in een zoetzure saus van Eko Menu! Bereiding : 1/2 uur Voor

Pittige rijstloempia’s
Eko menu weet er altijd wel een feestje van te maken, deze keer staat het recept ‘Pittige rijstloempia’s’ voor je klaar. Je kunt gemakkelijk variëren